【刷卡購物折扣】圖解廚房料理刀工刀法5大類:超過1000張食材處理步驟圖,50種食材正確切法,下廚有如神助!團購
前兩天在誠品書局看到這本 【刷卡購物折扣】圖解廚房料理刀工刀法5大類:超過1000張食材處理步驟圖,50種食材正確切法,下廚有如神助!團購,
翻一翻目錄,覺得很心動!
這本書一定要推薦給你看,
但是我想 【刷卡購物折扣】圖解廚房料理刀工刀法5大類:超過1000張食材處理步驟圖,50種食材正確切法,下廚有如神助!團購 在博客來網路書店上買應該會比較便宜,
也可以順便參考其他 【刷卡購物折扣】圖解廚房料理刀工刀法5大類:超過1000張食材處理步驟圖,50種食材正確切法,下廚有如神助!團購 的讀者心得分享,
以及推薦【刷卡購物折扣】圖解廚房料理刀工刀法5大類:超過1000張食材處理步驟圖,50種食材正確切法,下廚有如神助!團購 文章佳句!
這本書真的太讚了,你一定要買回來看!!(讚啦......)
最後呢!我決定再博客來網路書店買,因為品質有保障,也不擔心買貴,
還有博客來網路書店每日一書66折!
湊一湊,就免運費了,不買實在太可惜了!
如果湊滿690除了免運費還可以折抵博客來e-coupon $50元唷,
快把好書一起回家吧!!
【刷卡購物折扣】圖解廚房料理刀工刀法5大類:超過1000張食材處理步驟圖,50種食材正確切法,下廚有如神助!團購推薦好書必買
商品訊息功能:
商品訊息描述:
最親民網路熱銷商品?最實用
讓料理更到位的廚藝刀功教本
特惠活動
切菜切得好,備料能事半功倍,
料理風味更上一層樓!
從蔬菜?水果?肉類?魚類到海鮮
5大類常備食材刀法全圖解
原味呈現x花式刀工x切法分解x處理工序
從切一手好菜開始,在家也能做出五星級美味料理!
不同的食材,使用在料理時,只要運用不同的切法及正確的步驟順序。就能在烹調的過程中,將菜餚中的食材,帶出最原始的好味道!
食材,因為切剁法的不同,能變化出各式不同的烹調方式。如肉品都有纖維紋路,只要掌握其中的刀工訣竅,就可以有效減少加熱的時間,並使菜餚產生出更細緻的口感,除了帶出本身食材的風味,還能讓料理更加的迷人回味!
本書如同料理刀工的字典,除了提供給讀者,菜刀種類的介紹、握刀訣竅等基本知識,並再列舉出針對各種食材的切法,如蔬菜類、水果類、肉類、海鮮類等因應不同菜色的搭配,以及各種菜刀的使用方法及用途。
詳細的文字說明及鉅細靡遺的步驟圖,讓讀者易學易懂,不僅料理初學者容易上手,專業廚師也適合當作參考工具書!
本書特色
★工欲善其事 必先利其器。不同的食材要用對不同的刀具,本書詳細介紹新手必備家常款刀具、正確用刀及清洗、保養刀具步驟全圖解,讓你下廚的過程特價商品更加順利。
最近流行產品產品★收錄50種常備食材的各種切法,如切絲、切丁、滾刀塊,以及海鮮及肉類的事前加工讓你在備料階段就能得心應手不慌亂。
不能不逛★收錄各國美味特最新出版色料理,如手風琴馬鈴薯、怪味骰子牛新書排行榜、義式酥炸花枝等,名廚傳授簡單料理技巧,新手也能變大廚!
好評推薦(依姓氏筆劃順序排列)
小林大輔/台灣好侍食品 ?a href="http://a1983s.com/book" target="_blank" style="text-decoration: none;">熱門商品拢髣濋_發部長
梁翌修/羽笠食事處料理長
鄭富貴/全國廚師職業工會聯合總會 常務理事
商品訊息簡述:
作者: 陳秉文
新功能介紹- 出版社:和平國際
新功能介紹 - 出版日期:2018/11/01
- 語言:繁體中文
↓↓↓限量特優價格按鈕↓↓↓
【刷卡購物折扣】圖解廚房料理刀工刀法5大類:超過1000張食材處理步驟圖,50種食材正確切法,下廚有如神助!團購 討論,推薦,開箱,CP值,熱賣,團購,便宜,優惠,介紹,排行,精選,特價,周年慶,體驗,限時
下面附上一則新聞讓大家了解時事
MLB/紅襪捧6800萬元 留下伊瓦迪
今年在季後賽大放異彩,投手伊瓦迪(Nathan Eovaldi)確定續留紅襪隊,簽下四年6800萬美元的合約,留住這位協助他們贏得世界大賽冠軍的功臣。
「我們很高興他能回來,」紅襪隊總裁唐布洛斯基(Dave Dombrowski)說,「他在季後賽對我們的貢獻卓著。」
28歲的伊瓦迪經歷過兩次韌帶重建手術(Tommy John)後復出,今年球季繳出6勝7敗、防禦率3.81的成績,出賽22場投了111局,證明自己的手臂夠健康,而且送出101次三振。
今年季後賽,伊瓦迪無論先發或後援都表現稱職,22.1局僅失四分自責分,包括他在世界大賽前兩戰都上場後援後,在第三戰延長賽中又苦撐七局,拯救了紅襪隊牛棚,讓他在球季結束後吸引多隊目光,包括太空人與洋基。
如無意外,伊瓦迪將會是紅襪隊先發投手輪值一員,輪值其他成員還包括塞爾(Chris Sale)、普萊斯(David Price)、波塞洛(Rick Porcello)、與羅德里奎茲(Eduardo Rodriguez)。
紅襪隊上個月才簽回世界大賽MVP皮爾斯(Steve Pearce),如今唐布洛斯基再度出手留下伊瓦迪,今年球季打出隊史最多108勝的核心成員大半留任,僅剩終結者金布洛爾(Craig Kimbrel)與中繼投手凱利(Joe Kelly)還是自由球員。
更多追蹤報導
根治肩傷 桑契斯要提升打擊率
冬季會議10大焦點 道奇真的不砸錢了嗎?
平成怪物大復活 松坂穿回王牌18號
爭奪菊池雄星 西岸球隊占優
沒搶到柯賓 洋基觀望哈波、馬恰多
留言
張貼留言