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西澳外海水質清澈 成養珠天堂 | 世界萬象 | 全球 | 聯合新聞網
澳洲廣播公司（ABC）報導，西澳外海的阿布洛霍斯（Abrolhos）群島不止海水清澈而吸引遊客，也是重要的養珠基地。「養珠之父」戴維森（Murray Davidson）就在這裡培育貝苗。戴維森經營的貝苗養殖場位於群島的大鼠島上，靠發電機維持運作。若發電機或抽水幫浦故障，必須靠船隻或飛機從澳洲大陸送來替代品，否則大量貝苗不保。. } }); } 因溫暖的Leeuwin洋流及孤立環境，該島保持乾淨原始的樣貌。戴維森直接將海水灌入養殖場，每天換水，將熱銷排行榜精選髒東西排出，確保幼苗在最好的生存環境下，長成養珠用貝苗。百貨優惠限定折扣價與戴維森共事25年的專家克普（Derel Cropp）表示，除了乾淨水源，養殖場背後還有科學支持。
幼苗30至35天會長成貝苗（幼苗連接在貝殼上），這期間戴維森會檢查幼苗是否長出「貝殼腳」，若貝殼腳長出殼外並尋找附著點，就表示幼苗已長成貝苗。貝苗交給超值推優惠網站養珠業者前需觀察60天，再養兩年後才植入珍珠核。放入珍珠核並不代表大功告成，珍珠核可能植入位置不當、被母貝排斥，四到五年才能採收黑珍珠。戴維森有間培育五種藻類的養殖室，用以餵食幼苗。他花了五年才研究出餵食幼苗的藻類最佳比例。他2008年養出300萬個貝苗，接下來三年，卻一個貝苗都沒有養出來，因而花長時間鑽研。戴維森讀完高一後，就開始工作，從事剪羊毛。進入珍珠產業前，他在油田工作，也捕過龍蝦。某天他在阿布洛霍斯發現黑蝶貝，啟發他養殖黑珍珠想法，1998年與兩名友人申請珍珠業執照。黑蝶貝外，戴維森也養殖企鵝珍珠貝銷給餐廳。他計畫養殖Koi貝類、干貝、海膽以及海參，所有生物在當地都能找到，養殖不會破壞生態系統。戴維森想將貝類、珍珠養殖結合觀光業，讓民眾乘船到當地小島觀光，了解他在做什麼，或許順便買顆珍珠。養珠育苗業者戴維森（Murray Davidson）。圖／取自ABC網站 分享 facebook 阿布洛霍斯群島。圖／取自westernaus網友超推網路熱賣產品tralia.com 分享 facebook
新制！App訂餐、宅配美食滿街跑 物流業明年起強制食安登錄
▲物流業者將納入食品業者登錄，不登錄就無法上路。（示意照/翻攝自Pixabay）
匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導
台灣人愛團購、網購美食，手機點餐外送服務更是夯，由於運送過程可能影響食安，為加強管理力道，食藥署今（6）日預告修正「應申請登錄始得營業之食品業者類別、規模及實施日期」草案，把物流業也納入應申請食品業登錄範圍之內，只要運送食品、食品添加物的業者，108年7月1日起就得辦理登錄。
食藥署食品組科長林蘭砡表示，食藥署先前已陸續納管製造、輸入、販賣以及餐飲等類別，而考量到不少食品宅配、外送必須仰賴冷凍、冷藏，物流業者的儲藏、運送是否符合標準，影響食安甚鉅，因此進一步納入必須申請食品業登錄的類別。
林蘭砡說，只要有運送食品、食品添加物的物流業者，自108年7月1日起，應依「食品業者登錄辦法」申請登錄始得營業。食藥署先前已與全台162家物流公司協調過，其中包括72家大型物流公司。
食藥署強調，新制上路後，食品業者應依公告及辦法的規定完成登錄，始得營業；屆時如未完成登錄且經要求限期改正，屆期未改正者，可依「食品安全衛生管理法」第47條處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
林蘭砡指出，情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間，廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，1年內不得再重新申請登錄。
照片來源：翻攝自Pixabay
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